期待通りのボリュームと美味しさ
ずっと気になっていた「どっかん無敵盛りラーメン専門店」の「太一商店」に行ってきました！
私が行ったのは、熊本浜線店。
夕食時になると、いつも車が駐車場に溢れ、店の前には順番待ちの人が見られて、行くのがおっくうになっていました。
たまたま、午前11時過ぎに用事が終わり、帰路に就くときに天の声が聞こえてきました。
「太一商店、行くべし！」
12時前についたので、駐車場は余裕で止めましたが、店内を見るとすでに7割近くがお客で埋まっていました。
始めてでしたので、注文するなら、やっぱりラーメンでしょ？
迷わず「太一盛り 1200円」を選択しました。
10分ほど待つと、どかんと来たー！
肉がでかい。
店員さんがラーメンを置いて、下がる際に「野菜のお代わり無料」と聞こえた気がして、
壁のメニューなどを眺めていると、「野菜増し無料」の文字があった！
半分ほど食べたのち、店員さんに声かけてみました。「野菜お代わりお願いします。」
すると、持ってきたのは、もやしたっぷり入ったボウルです。
湯気の出るもやしをたっぷり入れてくれました。
満腹120％で、満足度が爆上がり！！
麺は太麺で、噛み応え十分です。スープはとんこつベースで、醤油が入っているようです。
満腹作戦成功です。
太一商店さんを少しだけ調べたので、記載します。
これからも美味しいラーメンを作ってください。
太一商店について
ラーメンの特徴
ラーメンの特徴
「顎を鍛えて活力ある日本に」という家訓の通り、圧倒的な食べ応えが魅力です。
極太の自家製麺： 九州屈指の太さを誇る「極太麺」で、ワシワシとした力強い食感が特徴です。
濃厚な乳化スープ： 厳選した豚骨を長時間炊き込み、旨みを凝縮させたクリーミーな濃厚スープです。
九州仕様のタレ： 本場の二郎系で使われるキレのある醤油ではなく、福岡の「ニビシ醤油」などを配合した、甘みとコクのある九州人好みの味わいに仕上げられています。
どか盛り野菜： 大分県竹田産の新鮮な太もやしを中心とした野菜が山高く盛られており、「野菜増し」は無料です。
無料カスタム： 食券で「野菜・ニンニク・背脂・タレ（濃さ）」を自分好みに細かく調整できます。
創業の歴史
創業時期： 運営会社の「株式会社ヤマナミ麺芸社（旧ゴールドプランニング）」がラーメン事業を開始した時期に準じますが、ブランドとしての原点は大分市内でスタートしました。
※運営会社の設立は1994年ですが、「太一商店」としてのブランド展開は2000年代後半から九州各地へ広がっています。
現在の店舗数
2024年〜2026年現在の情報では、合計10店舗を展開しています。
| エリア | 店舗名 |
| 大分県 | 宗方店、乙津店、行け麺店（大分市） |
| 熊本県 | 浜線バイパス店、小山店、下通店、健軍店 |
| 福岡県 | 門司店（北九州市） |
| 鹿児島県 | 騎射場店、宇宿店 |
調べてみて、まだ店舗は少ないですね。
まだまだ、店舗数は増えそうです。
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